さてさて連日更新、おすすめビールのご紹介です🍺

なんせ紹介したいビールがありすぎて🤣

本日ご紹介するのは、、、

「京都醸造 ブレイキン East Coast Version Cold IPA」✨

クラフトビール好きなら、おや？っと思われる方が多いのでは？

なにせEast Coastということは東海岸、ということはヘイジーIPAのハズでは？なのにコールドIPA？

一体どんなスタイルなんだ！

これはブルワーのジェームズがかつてアメリカ東海岸にてビール醸造をしていた頃の経験から着想を得たものだそうです。

東海岸ビールの特徴は、なんといっても柔らかな飲み口と低い苦味。そしてフルーティーなホップの風味が前面に出ていることです。

こうした特徴は上質なラガーにも共通する所があり、つまりラガー酵母と東海岸スタイルはとっても相性ピッタリなんですね！

なので今回のスタイルは、東海岸スタイルの良さを保ちつつ、ラガーならではのクリーンな発酵でホップの魅力が引き出されています。

オーツ、小麦をたくさん使い柔らかい口当たりと、キレの良い後味を兼ね備えています。

ホップは東海岸スタイルらしく、柔らかくも存在感を感じる品種、モザイク、リワカ、コハツのブレンドが織り成す、ベリー、ストーンフルーツ、メロンの様なトロピカルなフレーバーが複層的な味わい。

IPA好きでも、ヘイジー好きでも、どんな人でも楽しめる新感覚の東海岸スタイルコールドIPAとなっております✨

ぜひお店で飲んでくださいね🥰🍺